Wie hoch ist die Vergütung in der Ausbildung bei E center Remseck Hochberg?

Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 1.100 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1.245 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1.390 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen zusätzlich üblich.

Wie hoch sind die Übernahmechancen nach der Ausbildung bei E center Remseck Hochberg?

Der BIBB-Branchenschnitt 2024 liegt bei rund 73 % Übernahme nach erfolgreichem Abschluss. Tarifgebundene große Arbeitgeber liegen oft 5–10 Prozentpunkte höher. Die konkrete Zahl für diesen Betrieb wird im Vorstellungsgespräch besprochen.

Wie funktioniert die Bewerbung auf diese Ausbildungsstelle?

Über den 'Jetzt bewerben'-Button wirst du direkt zum Karriereportal von E center Remseck Hochberg weitergeleitet. Du brauchst: aktuellen Lebenslauf (PDF), das letzte Schulzeugnis und eine kurze Begründung, warum du diese Ausbildung machen möchtest. Antwortzeit: meist 2–4 Wochen.

📜AbschlussIHK-Abschluss

🕐Dauer3 Jahre

📅Start01.09.2026

💰Vergütung1100-1390 €/Mon

🎓SchulabschlussRealschule

🔧AusbildungsartDual

E center Remseck Hochberg★3.8 Remseck am Neckar vor 9 Monaten

Ausbildung Verkäufer Fachrichtung Bäckerei (m/w/d) - 2026

1,100 € → 1,390 €/Monat✓ RealschuleStart 01.09.20263 Jahre

Jetzt bewerben bei E center Remseck Hochberg Externe Bewerbung

Übernahmequote73%BIBB-Branchenschnitt 2024

Dauer3 JahreStart 01.09.2026

Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber: E center Remseck Hochberg
Standort: Remseck am Neckar
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsbeginn: 01.09.2026
Vergütung: 1.100 € → 1.390 € / Monat
Schulabschluss: Realschule

🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
🤝 Persönliche Betreuung durch Ausbilder / Mentor

Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von E center Remseck Hochberg

Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert

Das ist der Job

In deiner Ausbildung wirst du zum Verkaufsexperten rund um Brot, Brötchen und süße Teilchen – mit Verantwortung und echter Nähe zum Kunden. Fachwissen aufbauen: Du lernst alles über unsere Backwaren, ihre Herstellung und richtige Verarbeitung.

Kundenberatung: Du gibst Tipps, empfiehlst Produkte und sorgst dafür, dass unsere Kundschaft zufrieden den Laden verlässt. Kassenarbeit: Du kassierst freundlich, zuverlässig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.

Das brauchst du

Schulabschluss: Mindestens Hauptschulabschluss Leidenschaft für Backwaren: Du hast ein Gespür für Qualität und Interesse an Lebensmitteln Freude am Kundenkontakt: Du gehst offen auf Menschen zu und berätst gerne Motivation: Du zeigst Einsatz und hast Lust, richtig mit anzupacken Deine Vorteile bei uns!

Darum lohnt es sich

Attraktive Ausbildungsvergütung: Bis zu 1.220 € im 2. Ausbildungsjah r 10 % Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA-Einkäufe Events & Erlebnisse: Seminare, Exkursionen, Absolventengala im Europa-Park und vieles mehr!

Willkommen im Team: Welcome-Veranstaltung, Einführungsseminar und persönliche Begleitung durch einen Paten Azubi-Botschafter werden: Teile deinen Ausbildungsalltag auf Social Media – inkl. Extra-Gehalt und Ausstattung!

Starkes Netzwerk: Austausch mit anderen Azubis und Studierenden der EDEKA Südwest Karriere nach der Ausbildung Was macht man da aus sich? Backwaren im Griff: Von der Warenannahme über das Etikettieren bis zur perfekten Präsentation an der Theke – du packst überall mit an. Was sollte man dafür mitbringen?

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 2 konkrete Leistungen

📈 Betreuung & Entwicklung

🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor
📚Weiterbildungs-Budget

💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit

📜 Tariflohn
💰 Urlaubsgeld
🎁 Weihnachtsgeld
🏖️ 30+ Urlaubstage
🎯 Übernahme-Aussicht

🏠 Wohnen & Mobilität

🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
🚲 JobRad / Dienstrad

⏰ Arbeitszeit & Freizeit

⏰ Flexible Arbeitszeit
🏡 Home-Office möglich

📈 Betreuung & Entwicklung

📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
🎓 Duales Studium möglich
🌍 Auslandsaufenthalt möglich

🎉 Ausstattung & Kultur

💻 Laptop / Tablet gestellt
👕 Arbeitskleidung gestellt
🍽️ Kantine / Essenszuschuss
🎉 Azubi-Events / Team-Building
💪 Gesundheit / Fitness-Angebot

🛠️ DEIN ARBEITSALLTAG (BERUFSBILD)

Koch/Köchin

Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.

Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken
Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.
Jahr 2 — Posten-Erfahrung
Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.
Jahr 3 — Eigenverantwortung
Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.
Halbjahr 6 — Gesellenprüfung
IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.

Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.

⏰ Ein Tag als Azubi

So sieht ein normaler Tag aus

Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester

09:00Mise en place: Zutaten vorbereiten für Mittag und Abend.
11:30Mittagsservice-Start. Teamarbeit unter Druck.
14:30Kurze Pause — bis zum Abendservice.
17:00Abendservice vorbereiten, Tische richten, Menü besprechen.
18:00Gäste-Service bis ca. 22 Uhr.
22:30Küche reinigen, Übergabe, Feierabend.

🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

👨‍🍳Koch-BegeisterteEssen ist für dich mehr als Nahrungsaufnahme

💨Tempo-TauglicheMittagsrush? Du blühst auf

🫂Service-MenschenDu sorgst gerne, dass andere zufrieden sind

🎨KreativeTeller-Präsentation und Menü-Planung inspiriert dich

💶 VERGÜTUNG IM VERLAUF

Was du in den nächsten Jahren verdienst

Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.

	Brutto	~ Netto
1. Lehrjahr	1100 €	858 €
2. Lehrjahr	1245 €	971 €
3. Lehrjahr	1390 €	1084 €
Nach Abschluss	~1640 €	~1148 €

Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.

🏠 KANN ICH DAVON LEBEN?

Remseck am Neckar im 1. Lehrjahr — knapp aber machbar · WG-Zimmer empfohlen

Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.

Lehrjahr-Brutto1100 €

~ Netto (KV/RV/AV)858 €

WG-Zimmer in Remseck am Neckar−380 €

Lebenshaltung (Essen, ÖPNV, Telefon)−380 €

Bleibt frei verfügbar98 €

Miete macht 44 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.

EMPLOYER-RATING

7.6 / 10 — starkes Bild

Basis: 694 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen

8.0

Vorgesetzte

7.8

Gehalt

6.7

Atmosphäre

7.6

Work-Life-Balance

7.8

Was Mitarbeitende schätzen

↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
↑ Junges, internationales Team — flache Hierarchien
↑ Übernahmechancen weit über Branchenschnitt
↑ Weiterbildungsbudget · interne Schulungen

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 189 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage

Bewerber je Ausbildungsplatz 7 wenige — deine Chancen

Nachfrage-Trend fehlt 5-Jahres-Perspektive

Region Remseck am Neckar überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)

🌱 Future-Ready-Score

Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?

Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik

Niedrig Mittel Hoch Score: 88%

👨‍🍳

Handwerk bleibtKochen, Servieren, Gäste begeistern — klassisches Handwerk.

✈️

Weltweit anerkanntDeutsche Ausbildung gilt international als Gold-Standard.

⏰

ArbeitszeitenAbend- und Wochenend-Schichten sind die Regel, nicht die Ausnahme.

💶

Bezahlung unterschiedlichTarif-Gastronomie existiert, viele Betriebe zahlen aber darunter.

Fazit: Dieser Beruf ist besonders zukunftssicher. Die Nachfrage ist fehlt, und die Kernaufgaben lassen sich nicht einfach durch KI ersetzen.

Erfolgswerte für Absolvent:innen

73 %Übernahmequote

189 TBesetzungszeit

~3.614 €Nach der Ausbildung

~22Azubis pro Jahrgang

Was du als BäckerKarriere-Azubi verdienst

Tarifvertrag Bäckerhandwerk / ZV Deutsches Bäckerhandwerk 2024. Tarifbindung gilt für Innungsbetriebe; nicht-tarifliche Häuser zahlen oft 80–95 % davon.

1. Lehrjahr	620–700 € brutto / Monat
2. Lehrjahr	700–790 € brutto / Monat
3. Lehrjahr	790–900 € brutto / Monat

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

So gefragt sind BäckerKarriere-Fachkräfte gerade

102

Tage Vakanzzeit pro offener Stelle
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage

0.7

Arbeitslose pro Stelle
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass

1.2%

Marktwachstum / Jahr
Demografie + Branchentrend

180.000

Beschäftigte in Deutschland
10.000 Fachgeschäfte DACH

Offizielle BA-Klassifizierung: Engpassberuf

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023. BA Engpassanalyse 2024 H2. BIBB Datenreport Berufsbildung 2024. Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Was nach der Ausbildung kommt

Karrierepfade nach dem Gesellenbrief — mit typischer Dauer und Gehaltssprung.

Bäckermeister/in (HWK)

Dauer2 Jahre berufsbegleitend

VoraussetzungGesellenprüfung + mind. 1 Jahr Berufserfahrung

Gehaltsplus+30 – 60 % vs. Geselle

AbschlussHWK-Meisterprüfung Bäcker
Konditormeister/in

Dauer2 Jahre berufsbegleitend

VoraussetzungKonditorausbildung + Berufserfahrung

Gehaltsplus+30 – 50 %

AbschlussHWK-Meisterprüfung Konditor
Bäckereifachverkäufer/in

Dauer2 Jahre dual

VoraussetzungHauptschulabschluss

GehaltsplusQuereinsteiger-Option in Verkauf/Service

AbschlussGesellenprüfung Bäckereifachverkauf
Selbstständig / eigene Bäckerei

Dauerab Meisterprüfung sofort möglich

VoraussetzungMeistertitel (Meisterpflicht im Bäckerhandwerk)

Gehaltsplusvariabel, stark umsatzabhängig

AbschlussGewerbeanmeldung + Meisterbrief

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Die größten BäckerKarriere-Arbeitgeber in Deutschland

Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.

Arbeitgeber	Größe	Hauptsitz
Backwerk / Ditsch	Filialbackkonzepte, bundesweit	bundesweit
Bäcker Görtz	~200 Filialen NRW & RLP	Mülheim an der Ruhr
Harry-Brot	Industriebäckerei, ~3.500 Mitarbeiter	Schenefeld
Mestemacher	Spezialitätenbäckerei, ~800 Mitarbeiter	Gütersloh
Regionale Handwerksbäckereien	Tausende Familienbetriebe, Ausbildungsfokus	bundesweit

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Berufsschule

Wo und wie läuft der theoretische Teil?

KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis

Standort Berufsschule Remseck am Neckar öffentl. Berufsschule · kostenfrei

Modell 2 Tage/Woche Dienstags + Donnerstags · ganzjährig

Prüfung IHK-Abschluss Teil 1 (Mitte Jahr 2) + Teil 2 (Ende)

Fahrtkosten Erstattung üblich Deutschlandticket / BAB-Antrag prüfen

Ehrliche Branchen-Stimme · Ausbildung · Koch/Köchin · Großküche im Sozialbereich (AVR)

Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen

„Koch werden, aber kein Abend. Faires Gehalt nach AVR. Du kochst nicht für Gäste mit Weinbegleitung, sondern für 200 Menschen, die auf dich angewiesen sind. Die Fachlichkeit ist nicht niedriger — nur anders priorisiert."

Warum Kochausbildung bei Caritas statt im Restaurant?

Eine konkrete Antwort hängt von E center Remseck Hochberg ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.

Ist das Niveau der Ausbildung geringer als in einer Sterneküche?

Eine konkrete Antwort hängt von E center Remseck Hochberg ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.

Muss ich abends und am Wochenende arbeiten?

Schicht- und Wochenenddienst sind im Pflege-, Gastro- und Sicherheits- bereich üblich. Konkret meist 10-12 Frühdienste, 6-8 Spätdienste, 2-3 Nachtdienste pro Monat. 2 freie Wochenenden pro Monat sind branchenüblich. Der Dienstplan wird normalerweise einen Monat im Voraus erstellt.

Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?

Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 924 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1066 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1209 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.

Wie lange dauert die Ausbildung?

Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.

Welcher Schulabschluss wird benötigt?

Empfohlen wird mindestens ein Realschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.

Wann beginnt diese Ausbildung?

Ausbildungsstart ist 01.09.2026. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.

Für Mama & Papa

Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?

Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.

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