Abteilungsleitung Bäckerei/Konditorei (m/w/d)

Das ist der Job

Aufgaben • Sie übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung eines Teams. • Sie verantworten den reibungslosen Produktionsablauf in der Konditorei/Bäckerei. • Sie optimieren Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und die Ressourcenplanung und stellen eine effiziente Organisation sicher. • Sie gewährleisten die Einhaltung definierter Produktionsmengen sowie eine gleichbleibend hohe Produktqualität. • Darüber hinaus wirken Sie aktiv an der Weiterentwicklung des Sortiments und an der Produktentwicklung mit. • Sie tragen die Verantwortung für die Einhaltung sämtlicher Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards, insbesondere im Rahmen der HACCP-Richtlinien.

Das brauchst du

Anforderungen • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor, idealerweise mit erfolgreich abgeschlossener Meisterprüfung. • Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der Konditorei oder Bäckerei mit und verfügen idealerweise über erste Führungserfahrung. • Sie zeichnen sich durch Führungskompetenz, Weiterbildungsbereitschaft und eine hohe Motivation aus, Verantwortung zu übernehmen. • Ihre Arbeitsweise ist innovativ, präzise und zielgerichtet.

Darum lohnt es sich

Wir beraten Unternehmen aus der Lebensmittelbranche deutschlandweit rund um das Thema Personal. Unsere Kunden sind mittelständische, inhaber- oder familiengeführte Unternehmen, die eine langjährige Tradition und herausragende regionale Markenbekanntheit genießen. Unsere Kunden sind regionale, mittelständische Bäckereiunternehmen.

Benefits • Flexible Arbeitszeitmodelle • Offene Kommunikation • Getränkeflat • Partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe • Onboarding-Pate • Individueller Karriereweg • Gute Verkehrsanbindung und Mobilitätszuschuss * Benefits können abweichen Important note Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens.

Die Handwerksbetriebe überzeugen durch eine langjährige Positionierung am Markt mit hervorragenden Produktqualitäten und einer nachhaltigen Führung. Die Backwaren werden jeweils in über 30 Standorten vertrieben.

Ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist für Sie selbstverständlich. • Sie denken unternehmerisch, handeln lösungsorientiert und verfügen über Durchsetzungsvermögen sowie Konfliktlösungskompetenz. • Respekt, Ehrlichkeit und Vertrauen prägen Ihren Führungsstil ebenso wie eine strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.

Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered. Ihre Ansprechpartner: Liska Buschmeyer & Tobias Achterkamp Erreichbar unter: 040 69632510