Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) ab September 2026

Das ist der Job

Du erfährst alles über Zutaten, Rezepturen und Herstellungsprozesse verschiedenster Backwaren wie Brot, Torten oder Desserts.

Wir freuen uns drauf! • Du produzierst Teige in all ihrer Vielfalt • Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum • Du berechnest Zutaten und teilst sie ein • Du lernst alles über eine hygienische Produktion Was sollte man dafür mitbringen? • Du hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn. • Geschicklichkeit liegt Dir total. • Früh morgens bist Du mental voll fit. • Hygiene ist Dir super wichtig – darauf achtest Du immer. • Der Umgang mit Lebensmitteln macht Dir richtig Spaß. • Technisches Verständnis hilft Dir, Sachen easy zu checken. • Eine sorgfältige und gut organisierte Arbeitsweise zeichnet Dich aus. • Gestaltung macht Dir Freude, und Du bringst gern eigene Ideen ein. • Kreativ sein ist voll Dein Ding und macht Dir richtig Spaß.

Mit exklusiven, regional variierenden Weiterbildungsprogrammen sowie regelmäßigen betriebsinternen Schulungen rollen wir dir den Teppich zu mehr Erfolg aus: So kannst du dich unter anderem durch Meisterkurse zum Betriebswirt des Handels hocharbeiten oder zum Abteilungsleiter bzw. zum Filialgruppenleiter – ein Extrabonus, den du jederzeit für dich nutzen kannst!

Das brauchst du

Du hast eigene Ideen für Gebäckkreationen?

Darum lohnt es sich

Wir arbeiten mit bewährten Rezepten nach bewährten Verfahren und verbinden traditionelle und moderne Zubereitung dort, wo es sinnvoll ist. Deine Vorteile bei uns! • 1.100 €/Monat im 1.

Jahr (bei Vollzeit) sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld • monatlich 40 € Fahrkostenzuschuss • Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern. • (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer • Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß&unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden • Mach deine Ausbildung bei Backstube Wünsche und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist! • Urlaub wird bei uns groß geschrieben, wir bieten dir nämlich mehr - sage und schreibe 33 Tage/Jahr • Bei einem gutem Ausbildungsabschluss kannst du dir noch mal eine Bonuszahlung von bis zu 1000 € verdienen und bekommst die Möglichkeit zur Übernahme Dauer und Ablauf Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – unter bestimmten Voraussetzungen ist auch eine Verkürzung möglich.

Durch den Einsatz moderner Maschinen, die den Bäcker körperlich entlasten, eignet sich die Ausbildung auch sehr gut für Bewerber, die sich das körperlich eigentlich nicht zutrauen.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung. Die Backstube Wünsche GmbH ist eine 100-prozentige Tochter der EDEKA Südbayern Handels Stiftung&Co.

Die Backstube Wünsche wurde als erster bayerischer Bäcker mit Brot und Kleingebäck für „Geprüfte Qualität – Bayern“ vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zertifiziert. Und das entspricht genau unserer Vorstellung vom Backen. So stellen wir täglich unsere schmackhaften Backwaren her. Was macht man da aus sich?

Die Ausbildung zum Bäcker ist nicht nur was für Frühaufsteher: Hier lernst du, wie man frische Brötchen backt. Jahr, 1.200 €/Monat im 2. Jahr, 1.350 €/Monat im 3. Danach bist du Bäcker. Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.