Backofen sucht Bäcker (m/w/d)!
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH
- Standort
- Königs Wusterhausen
- Stellenart
- Hörakustiker:in (Geselle)
- Beschäftigung
- Vollzeit, unbefristet
- Bruttogehalt
- 2.400 € → 3.200 € / Monat
- 💰 Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Die ganze Ausschreibung von Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH
Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert
Warum Wiener Feinbäckerei Heberer: Seit 1891 ein familiengeführtes Unternehmen Der Mensch steht im Mittelpunkt: Lange Betriebszugehörigkeiten über Generationen hinweg Einer der führenden Bäckerfilialisten in Deutschland Attraktive Spitzenstandorte an Verkehrsknotenpunkten und in Innenstadtlagen Erstklassige Qualität aus eigener handwerklicher Produktion mit jährlicher DLG Prämierung Engagement für viele soziale Projekte in der Region Nachhaltiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen Ihre Aufgaben Aufarbeiten von Teigen Belegen von Kleingebäck Ofenarbeit Ihr Profil Sie sind Bäcker, Pizzabäcker oder leidenschaftlicher Hobbybäcker, der sein Hobby zum Beruf machen möchte Gesundheitsausweis Wir bieten Stundenlohn ab mindestens 15,15 €/h verhandelbar Weihnachtsgeld Bezahlte Überstunden Sonntagszuschlag mit 50% steuerfreien Zuschlag Feiertagszuschlag mit 125% steuerfreien Zuschlag Personalrabatt von 30% Hochmotiviertes Team mit Liebe zum Beruf und echtem Teamspirit Jährliche Geburtstagstorte Zusätzliche Sonderleistungen zu Jubiläen und runden Geburtstagen Betriebliche Altersvorsorge nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Mail über: oder persönlich in der Produktionsstätte (Ansprechpartner Herr Krist 03375 - 950754). #J-18808-Ljbffr
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 3 konkrete Leistungen
💰 Geld & Sicherheit
- 🎁Weihnachtsgeld
📈 Betreuung & Entwicklung
- 🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor
🎉 Ausstattung & Kultur
- 💪Gesundheit / Fitness-Angebot
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🎯 Übernahme-Aussicht
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚 Weiterbildungs-Budget
- 🎓 Duales Studium möglich
- 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
Koch/Köchin
Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.
- Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken
Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.
- Jahr 2 — Posten-Erfahrung
Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.
- Jahr 3 — Eigenverantwortung
Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.
- Halbjahr 6 — Gesellenprüfung
IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.
Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.
Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Königs Wusterhausen im 1. Lehrjahr — passt — kleines Polster bleibt
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 20 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
Typisches Schichtmodell · Gastronomie
Beispielhafte Dienstplan-Woche (branchenüblich, 40-h-Woche):
Wochenarbeitstage 5/7 · Wochenenden meist im Dienst · 2 freie Wochenenden pro Monat möglich (variiert je nach Betrieb). Quelle: DEHOGA Tarif · Branchenübersicht
9.1 / 10 — starkes Bild
Basis: 447 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre
- ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
- ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
- ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
- ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
Charakter dieser Stelle
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
So gefragt sind BäckerKarriere-Fachkräfte gerade
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass
Demografie + Branchentrend
10.000 Fachgeschäfte DACH
Was nach der Ausbildung kommt
Karrierepfade nach dem Gesellenbrief — mit typischer Dauer und Gehaltssprung.
- Bäckermeister/in (HWK)Dauer2 Jahre berufsbegleitendVoraussetzungGesellenprüfung + mind. 1 Jahr BerufserfahrungGehaltsplus+30 – 60 % vs. GeselleAbschlussHWK-Meisterprüfung Bäcker
- Konditormeister/inDauer2 Jahre berufsbegleitendVoraussetzungKonditorausbildung + BerufserfahrungGehaltsplus+30 – 50 %AbschlussHWK-Meisterprüfung Konditor
- Bäckereifachverkäufer/inDauer2 Jahre dualVoraussetzungHauptschulabschlussGehaltsplusQuereinsteiger-Option in Verkauf/ServiceAbschlussGesellenprüfung Bäckereifachverkauf
- Selbstständig / eigene BäckereiDauerab Meisterprüfung sofort möglichVoraussetzungMeistertitel (Meisterpflicht im Bäckerhandwerk)Gehaltsplusvariabel, stark umsatzabhängigAbschlussGewerbeanmeldung + Meisterbrief
Die größten BäckerKarriere-Arbeitgeber in Deutschland
Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.
| Arbeitgeber | Größe | Hauptsitz |
|---|---|---|
| Backwerk / Ditsch | Filialbackkonzepte, bundesweit | bundesweit |
| Bäcker Görtz | ~200 Filialen NRW & RLP | Mülheim an der Ruhr |
| Harry-Brot | Industriebäckerei, ~3.500 Mitarbeiter | Schenefeld |
| Mestemacher | Spezialitätenbäckerei, ~800 Mitarbeiter | Gütersloh |
| Regionale Handwerksbäckereien | Tausende Familienbetriebe, Ausbildungsfokus | bundesweit |
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
- Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
- Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
- Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
- Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Wie weit ist Königs Wusterhausen fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
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Bewerbung wird direkt an Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH uebergeben - kein Konto noetig.
Aktuell die einzige offene Stelle bei Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH.
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