Bäcker/in in leitender Funktion (m/w/d)

Das ist der Job

Du arbeitest eng mit unserem bestehenden leitenden Bäcker zusammen.

Darum lohnt es sich

Stellendetails zu: Bäcker/in in leitender Funktion (m/w/d) Angebotsart: Arbeit Bäcker/in in leitender Funktion (m/w/d) Arbeitgeber: Maische Bäck Dieter Ockert • Beginn ab 01.10.2026 • Schicht/Nacht/Wochenende Arbeitsort Anstellungsart Vollzeit Befristung unbefristet Berufsbezeichnung • Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk Stellenbeschreibung Leitender Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) – Schwerpunkt Brot Gestalte mit uns die Zukunft unseres Brots.

Zur Weiterentwicklung unseres Brotsortiments suchen wir einen erfahrenen Bäcker (m/w/d), der Verantwortung übernimmt und seine Ideen einbringt.

Deine Aufgaben • Verantwortung für Qualität und Weiterentwicklung unseres Brotsortiments • Entwicklung neuer Brote, Rezepturen und Sauerteigkonzepte • Verantwortlich für Organisation und Produktions- und Arbeitsplanung • Führung und Unterstützung des Backstubenteams • Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards Das bringst Du mit • Ausbildung als Bäcker (m/w/d), idealerweise mit Meistertitel oder entsprechender Berufserfahrung • Fundierte Kenntnisse in der handwerklichen Brotherstellung und Sauerteigführung • Freude an Verantwortung, Teamarbeit und Produktentwicklung Das erwartet Dich • Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung • Die Möglichkeit, unserem Brotsortiment Deine Handschrift zu geben • Ein familiärer Traditionsbetrieb mit kurzen Entscheidungswegen • Langfristige Perspektive – bis hin zu einer möglichen Teilhaberschaft • Attraktive Vergütung und individuell verhandelbare Benefits Lust, Brot neu zu denken?

Dann werde Teil von Maische Bäck und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft unseres Brots.

Unternehmensdarstellung: Maische Bäck Dieter Ockert Hauptsitz Kronenstraße 11 Gründung 1911 Hauptsitz Kronenstraße 11 Gründung 1911 • Bäckerei • Handwerk • Nachhaltig In diesem Dokument befinden sich aus Sicherheitsgründen keine Kontaktdaten des Arbeitgebers.

Wenn Sie diese sehen möchten, lösen Sie bitte die Sicherheitsfrage und laden Sie das PDF erneut. Seit 1911 steht Maische Bäck für echtes Bäckerhandwerk, regionale Rohstoffe und höchste Qualität.

Während sein Schwerpunkt auf Brötchen, Brezeln und Feingebäck liegt, übernimmst Du die fachliche Verantwortung für den Bereich Brot und entwickelst diesen gemeinsam mit uns weiter. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!