Das ist der Job
Aufgaben
• Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Cookies, Süßgebäck und Dessertprodukte
• Herstellung, Versuchsreihen und sensorische Tests im Produktionsumfeld
• Qualitätssicherung: Kontrolle von Rohstoffen, Teigen und Backergebnissen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Produktionsteam zur Verbesserung von Prozessen und Produktqualität
• Dokumentation und Standardisierung von Rezepturen (Spezifikationen, SOPs)
• Unterstützung bei Produktinnovationen und neuen Geschmackskonzepten
• Abstimmung mit Produktionsleitung und Qualitätsmanagement
Qualifikation
• Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in, Konditor*in oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Backwarenproduktion, idealerweise mit Schwerpunkt auf Cookies und Süßgebäck.
• Kenntnisse in der Rezeptentwicklung, Teigherstellung und Qualitätssicherung.
• Ausgeprägte Leidenschaft für kreative Produktgestaltung und feine Geschmackskompositionen.
• Strukturierte, sorgfältige und hygienebewusste Arbeitsweise.
• Teamplayer-Mentalität und Freude an Innovationsprojekten in einer wachsenden Food-Brand.
Darum lohnt es sich
Overview
Standort: Berlin-Tempelhof; Anstellung: Vollzeit, vor Ort
Über uns
Burgermeister steht für authentischen Geschmack, frische Qualität und kreative Produktentwicklung.
Wir suchen eine erfahrene, kreative Persönlichkeit mit Leidenschaft für Rezepturen, Qualität und Handwerk, die unser Team bei der Weiterentwicklung unserer Cookie-Rezepturen verstärkt.
Benefits
• Eine spannende Rolle in der Burgermeister-Produktion mit Fokus auf süße Produktentwicklung
• Raum für Kreativität und aktive Mitgestaltung neuer Rezepte
• Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für gutes Essen
• Moderne Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
• Eine Bezahlung, die deine Leistung und Qualifikation wertschätzt
• Übernahme deiner öffentlichen Fahrtkosten nach der Probezeit
Klingt nach der perfekten Mischung aus Handwerk, Kreativität und Geschmack?
Dann bewirb dich jetzt und werde Teil des Burgermeister-Teams! In unserer eigenen Bäckerei entstehen täglich handwerklich hergestellte Produkte: von unseren legendären Burger-Buns bis zu süßen Kreationen wie Cookies.
