👤StelleHörakustiker:in (Geselle)

⏰BeschäftigungVollzeit

📌Vertragunbefristet

💰Brutto2.400-3.200 €/Mon

Gut`s Genuss GmbH★4.3 Engelberg vor 7 Monaten

Bäckerei Verkauf / Cafè / Service

2,400 € → 3,200 €/Monat✓ RealschuleStart 01.09.20263 Jahre

Jetzt bewerben bei Gut`s Genuss GmbH Externe Bewerbung

Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber: Gut`s Genuss GmbH
Standort: Engelberg
Stellenart: Hörakustiker:in (Geselle)
Beschäftigung: Vollzeit, unbefristet
Bruttogehalt: 2.400 € → 3.200 € / Monat

✓ Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
📜 Übertarifliche Vergütung möglich
🤝 Fortbildungsbudget für Meister/Pädakustik/B.Sc.

Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von Gut`s Genuss GmbH

Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert

Das ist der Job

Wir suchen einen engagierten Detailhandelsfachmann oder eine Detailhandelsfachfrau für unsere Bäckerei, der oder die nicht nur über ausgezeichnete Verkaufsfähigkeiten verfügt, sondern auch ein echtes Talent für Kundenbetreuung und eine Passion für qualitativ hochwertige Backwaren mitbringt.

Das brauchst du

Aufgaben Beratung und Bedienung von Kundinnen und Kunden in der Bäckerei mit Cafè Frühschicht Beginn 6.15 Uhr Präsentation und Verkauf von Backwaren Überwachung und Kontrolle der Qualität der Produkte Bestellungen aufnehmen und Wareneingang kontrollieren Reinigungsarbeiten und Einhaltung der Hygienevorschriften Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung als Detailhandelsfachmann/ -frau Bäckerei oder vergleichbare Qualifikation Erfahrung im Verkauf von Backwaren und Lebensmitteln Kundenorientiertes Denken und Handeln Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit Benefits motiviertes Team, in mehrfach GOLD- ausgezeichnetem Back-Handwerksbetrieb, abwechslungsreiche Tätigkeit Aufstiegsmöglichkeiten Jahresstelle den Leistungen und Erfahrungen entsprech

Darum lohnt es sich

Wenn du in einem dynamischen Team arbeiten und deine Fähigkeiten in einem professionellen Umfeld unter Beweis stellen möchtest, dann bist du bei uns genau richtig. Mach den ersten Schritt in eine köstliche Zukunft und werde Teil unseres Teams! Hey, bist du leidenschaftlich interessiert an der Welt der Backwaren und liebst den Umgang mit Menschen?

Dann haben wir bei Gut’s Genuss GmbH genau das Richtige für dich!

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 1 konkrete Leistungen

📈 Betreuung & Entwicklung

🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor

💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit

📜 Tariflohn
💰 Urlaubsgeld
🎁 Weihnachtsgeld
🏖️ 30+ Urlaubstage
🎯 Übernahme-Aussicht

🏠 Wohnen & Mobilität

🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
🚲 JobRad / Dienstrad

⏰ Arbeitszeit & Freizeit

⏰ Flexible Arbeitszeit
🏡 Home-Office möglich

📈 Betreuung & Entwicklung

📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
📚 Weiterbildungs-Budget
🎓 Duales Studium möglich
🌍 Auslandsaufenthalt möglich

🎉 Ausstattung & Kultur

💻 Laptop / Tablet gestellt
👕 Arbeitskleidung gestellt
🍽️ Kantine / Essenszuschuss
🎉 Azubi-Events / Team-Building
💪 Gesundheit / Fitness-Angebot

🛠️ DEIN ARBEITSALLTAG (BERUFSBILD)

Koch/Köchin

Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.

Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken
Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.
Jahr 2 — Posten-Erfahrung
Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.
Jahr 3 — Eigenverantwortung
Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.
Halbjahr 6 — Gesellenprüfung
IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.

Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.

🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

👨‍🍳Koch-BegeisterteEssen ist für dich mehr als Nahrungsaufnahme

💨Tempo-TauglicheMittagsrush? Du blühst auf

🫂Service-MenschenDu sorgst gerne, dass andere zufrieden sind

🎨KreativeTeller-Präsentation und Menü-Planung inspiriert dich

🏠 KANN ICH DAVON LEBEN?

Engelberg im 1. Lehrjahr — passt — kleines Polster bleibt

Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.

Lehrjahr-Brutto2400 €

~ Netto (KV/RV/AV)1872 €

WG-Zimmer in Engelberg−380 €

Lebenshaltung (Essen, ÖPNV, Telefon)−380 €

Bleibt frei verfügbar1112 €

Miete macht 20 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.

EMPLOYER-RATING

8.7 / 10 — starkes Bild

Basis: 394 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen

9.5

Vorgesetzte

8.4

Gehalt

8.2

Atmosphäre

9.1

Work-Life-Balance

8.4

Was Mitarbeitende schätzen

↑ Weiterbildungsbudget · interne Schulungen
↑ Sehr gutes Onboarding · klarer Ausbildungsplan
↑ Faire Bezahlung über Tarif
↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit
↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 189 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage

Bewerber je Ausbildungsplatz 7 wenige — deine Chancen

Nachfrage-Trend fehlt 5-Jahres-Perspektive

Region Engelberg überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)

Erfolgswerte für Absolvent:innen

73 %Übernahmequote

189 TBesetzungszeit

~8.320 €Nach der Ausbildung

~17Azubis pro Jahrgang

So gefragt sind BäckerKarriere-Fachkräfte gerade

102

Tage Vakanzzeit pro offener Stelle
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage

0.7

Arbeitslose pro Stelle
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass

1.2%

Marktwachstum / Jahr
Demografie + Branchentrend

180.000

Beschäftigte in Deutschland
10.000 Fachgeschäfte DACH

Offizielle BA-Klassifizierung: Engpassberuf

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023. BA Engpassanalyse 2024 H2. BIBB Datenreport Berufsbildung 2024. Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Was nach der Ausbildung kommt

Karrierepfade nach dem Gesellenbrief — mit typischer Dauer und Gehaltssprung.

Bäckermeister/in (HWK)

Dauer2 Jahre berufsbegleitend

VoraussetzungGesellenprüfung + mind. 1 Jahr Berufserfahrung

Gehaltsplus+30 – 60 % vs. Geselle

AbschlussHWK-Meisterprüfung Bäcker
Konditormeister/in

Dauer2 Jahre berufsbegleitend

VoraussetzungKonditorausbildung + Berufserfahrung

Gehaltsplus+30 – 50 %

AbschlussHWK-Meisterprüfung Konditor
Bäckereifachverkäufer/in

Dauer2 Jahre dual

VoraussetzungHauptschulabschluss

GehaltsplusQuereinsteiger-Option in Verkauf/Service

AbschlussGesellenprüfung Bäckereifachverkauf
Selbstständig / eigene Bäckerei

Dauerab Meisterprüfung sofort möglich

VoraussetzungMeistertitel (Meisterpflicht im Bäckerhandwerk)

Gehaltsplusvariabel, stark umsatzabhängig

AbschlussGewerbeanmeldung + Meisterbrief

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Die größten BäckerKarriere-Arbeitgeber in Deutschland

Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.

Arbeitgeber	Größe	Hauptsitz
Backwerk / Ditsch	Filialbackkonzepte, bundesweit	bundesweit
Bäcker Görtz	~200 Filialen NRW & RLP	Mülheim an der Ruhr
Harry-Brot	Industriebäckerei, ~3.500 Mitarbeiter	Schenefeld
Mestemacher	Spezialitätenbäckerei, ~800 Mitarbeiter	Gütersloh
Regionale Handwerksbäckereien	Tausende Familienbetriebe, Ausbildungsfokus	bundesweit

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.