👤StelleHörakustikmeister:in

⏰BeschäftigungVollzeit

📌Vertragunbefristet

💰Brutto3.800-5.200 €/Mon

EDNA International GmbH★4.3 Zusmarshausen vor 7 Monaten

Bäckermeister (m/w/d)

3,800 € → 5,200 €/Monat✓ RealschuleStart 01.09.20263 Jahre

Jetzt bewerben bei EDNA International GmbH Externe Bewerbung

Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber: EDNA International GmbH
Standort: Zusmarshausen
Stellenart: Hörakustikmeister:in
Beschäftigung: Vollzeit, unbefristet
Bruttogehalt: 3.800 € → 5.200 € / Monat

💰 Urlaubs- und Weihnachtsgeld
🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich

Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von EDNA International GmbH

Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert

Das ist der Job

Eingespielte und erprobte Abläufe, hohe Qualitätsstan

Darum lohnt es sich

Wir suchen einen Bäckermeister m/w/d für unseren Standort Zusmarshausen/Wollbach Zahlreichen Aufstiegs- & Entwicklungschancen Ihre Vorteile bei uns Vielseitiger Arbeitsplatz in einer krisensicheren Branche Attraktive Vergütung zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen Abwechslungsreicher Arbeitsalltag durch eine einzigartige Produktvielfalt Modernste Technologien, die die tägliche Arbeit spürbar erleichtern Entwicklungsmöglichkeiten durch vielfältige Aus- und Weiterbildungsangebote sowie innerbetriebliche Aufstiegschancen Das sind Sie Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker mit Weiterbildung zum Bäckermeister Qualitätsorientiertes und sicherheitsbewusstes Arbeiten mit Bereitschaft zur Schichtarbeit Lernbereitschaft und gute Auffassungsgabe Teamgeist sowie selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise Ihre neuen Aufgaben Herstellung eines breiten Sortiments an Tiefkühlbackwaren Bedienung, Überwachung und Kontrolle unserer hochmodernen Produktionsanlagen Teigzubereitung Umrüsten der Produktionsanlagen bei Produktwechsel Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Hygiene- und Qualitätsstandards Weitere interessante und verantwortungsvolle Aufgaben bei einem der führenden Backwarenproduzenten Europas Das sind wir EDNA ist ein international tätiges Familienunternehmen im Bereich tiefgekühlter Premiumbackwaren, das handwerkliches Know-how mit moderner Lebensmittelproduktion verbindet.

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 3 konkrete Leistungen

💰 Geld & Sicherheit

🎁Weihnachtsgeld

📈 Betreuung & Entwicklung

📚Weiterbildungs-Budget
🌍Auslandsaufenthalt möglich

💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit

📜 Tariflohn
💰 Urlaubsgeld
🏖️ 30+ Urlaubstage
🎯 Übernahme-Aussicht

🏠 Wohnen & Mobilität

🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
🚲 JobRad / Dienstrad

⏰ Arbeitszeit & Freizeit

⏰ Flexible Arbeitszeit
🏡 Home-Office möglich

📈 Betreuung & Entwicklung

🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
🎓 Duales Studium möglich

🎉 Ausstattung & Kultur

💻 Laptop / Tablet gestellt
👕 Arbeitskleidung gestellt
🍽️ Kantine / Essenszuschuss
🎉 Azubi-Events / Team-Building
💪 Gesundheit / Fitness-Angebot

🛠️ DEIN ARBEITSALLTAG (BERUFSBILD)

Koch/Köchin

Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.

Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken
Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.
Jahr 2 — Posten-Erfahrung
Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.
Jahr 3 — Eigenverantwortung
Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.
Halbjahr 6 — Gesellenprüfung
IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.

Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.

🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

👨‍🍳Koch-BegeisterteEssen ist für dich mehr als Nahrungsaufnahme

💨Tempo-TauglicheMittagsrush? Du blühst auf

🫂Service-MenschenDu sorgst gerne, dass andere zufrieden sind

🎨KreativeTeller-Präsentation und Menü-Planung inspiriert dich

🏠 KANN ICH DAVON LEBEN?

Zusmarshausen im 1. Lehrjahr — passt — kleines Polster bleibt

Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.

Lehrjahr-Brutto3800 €

~ Netto (KV/RV/AV)2964 €

WG-Zimmer in Zusmarshausen−380 €

Lebenshaltung (Essen, ÖPNV, Telefon)−380 €

Bleibt frei verfügbar2204 €

Miete macht 13 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.

EMPLOYER-RATING

8.6 / 10 — starkes Bild

Basis: 424 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen

9.2

Vorgesetzte

8.1

Gehalt

7.9

Atmosphäre

8.8

Work-Life-Balance

9.0

Was Mitarbeitende schätzen

↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
↑ Junges, internationales Team — flache Hierarchien

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 189 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage

Bewerber je Ausbildungsplatz 7 wenige — deine Chancen

Nachfrage-Trend fehlt 5-Jahres-Perspektive

Region Zusmarshausen überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)

Erfolgswerte für Absolvent:innen

73 %Übernahmequote

189 TBesetzungszeit

~13.520 €Nach der Ausbildung

~17Azubis pro Jahrgang

So gefragt sind BäckerKarriere-Fachkräfte gerade

102

Tage Vakanzzeit pro offener Stelle
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage

0.7

Arbeitslose pro Stelle
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass

1.2%

Marktwachstum / Jahr
Demografie + Branchentrend

180.000

Beschäftigte in Deutschland
10.000 Fachgeschäfte DACH

Offizielle BA-Klassifizierung: Engpassberuf

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023. BA Engpassanalyse 2024 H2. BIBB Datenreport Berufsbildung 2024. Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Was nach der Ausbildung kommt

Karrierepfade nach dem Gesellenbrief — mit typischer Dauer und Gehaltssprung.

Bäckermeister/in (HWK)

Dauer2 Jahre berufsbegleitend

VoraussetzungGesellenprüfung + mind. 1 Jahr Berufserfahrung

Gehaltsplus+30 – 60 % vs. Geselle

AbschlussHWK-Meisterprüfung Bäcker
Konditormeister/in

Dauer2 Jahre berufsbegleitend

VoraussetzungKonditorausbildung + Berufserfahrung

Gehaltsplus+30 – 50 %

AbschlussHWK-Meisterprüfung Konditor
Bäckereifachverkäufer/in

Dauer2 Jahre dual

VoraussetzungHauptschulabschluss

GehaltsplusQuereinsteiger-Option in Verkauf/Service

AbschlussGesellenprüfung Bäckereifachverkauf
Selbstständig / eigene Bäckerei

Dauerab Meisterprüfung sofort möglich

VoraussetzungMeistertitel (Meisterpflicht im Bäckerhandwerk)

Gehaltsplusvariabel, stark umsatzabhängig

AbschlussGewerbeanmeldung + Meisterbrief

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Die größten BäckerKarriere-Arbeitgeber in Deutschland

Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.

Arbeitgeber	Größe	Hauptsitz
Backwerk / Ditsch	Filialbackkonzepte, bundesweit	bundesweit
Bäcker Görtz	~200 Filialen NRW & RLP	Mülheim an der Ruhr
Harry-Brot	Industriebäckerei, ~3.500 Mitarbeiter	Schenefeld
Mestemacher	Spezialitätenbäckerei, ~800 Mitarbeiter	Gütersloh
Regionale Handwerksbäckereien	Tausende Familienbetriebe, Ausbildungsfokus	bundesweit

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.