Bereichsleitung Konditorei (m/w/d)

Das ist der Job

Deine Aufgaben Verantwortung für die Führung Deines Bereiches Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe Effizienter Einsatz der Mitarbeiter, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen Einhaltung aller vorgegebenen Qualitätsparametern Sicherstellung der Verfügbarkeit aller Produkte aus Ihrem Bereich Überwachen der Rezepturen für Massen und Füllungen Aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung von neuen Artikel Unterstützung der Produktionsleitung bei Backversuchen, sowie derer Dokumentation Planung der täglichen Produktion und Einteilung des Personals Führen von Feedbackgesprächen mit Mitarbeitern Ausbilden unserer Auszubildenden Teilnahme an regelmäßigen Meisterbesprechungen mit dem Betriebsleiter Dein Profil Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor bzw.

Das brauchst du

Konditormeister (m/w/d) Erfahrung in der Mitarbeiterführung Erfahrung bei der Herstellung von Torten und Füllungen Du bist kreativ und innovativ in der Produktentwicklung Handwerkliches Können, sauberes und exaktes Arbeiten setzen wir voraus Belastbarkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein Hohes Engagement und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Spaß an der Arbeit Bereitschaft zur Nachtarbeit

Darum lohnt es sich

Bereichsleitung Konditorei (m/w/d) Bamberg Vollzeit Einleitung Verstärke unser Team als Bereichsleiter Konditorei (m/w/d) in Vollzeit und werde Teil der traditionsreichen Familienbäckerei Fuchs, die seit 1885 mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick köstliche Leckereien zaubert.