👤StelleFilialleitung

⏰BeschäftigungVollzeit

📌Vertragunbefristet

💰Brutto3.500-4.800 €/Mon

BÜ

Büsch GmbH★4.0 Deutschlandweit vor 4 Monaten

eine Filialleitung in unserer Bäckerei (m/w/d)

3,500 € → 4,800 €/Monat✓ RealschuleStart 01.09.20273 Jahre

Jetzt bewerben bei Büsch GmbH Externe Bewerbung

Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber: Büsch GmbH
Standort: Deutschlandweit
Stellenart: Filialleitung Hörakustik
Beschäftigung: Vollzeit, unbefristet
Bruttogehalt: 3.500 € → 4.800 € / Monat

🚲 JobRad oder E-Bike-Leasing

Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von Büsch GmbH

Originaltext · strukturiert aufbereitet

Ihre Aufgaben

Sie leiten unser Fachgeschäft eigenverantwortlich und sorgen für einen reibungslosen Betriebsablauf
Sie führen, motivieren und schulen das
Team, erstellen Dienstpläne und unterstützen bei der Personalentwicklung
Sie gewährleisten einen freundlichen und serviceorientierten Verkauf
Sie beraten unsere Gäste kompetent und sorgen für eine ansprechende Warenpräsentation
Sie verantworten die Bestellungen, Annahme und Lagerung von Waren
Sie achten auf Frische und Qualität der Produkte und minimieren Lebensmittelverluste
Sie stellen die Einhaltung alles hygienischen und sicherheitsrelevanten
Vorschriften sicher

Ihr Profil

Idealerweise haben Sie eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk (Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk
Bäckerei (m/w/d)
Führungserfahrungen von Vorteil
Sie sind teamfähig und verfügen über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
Hohe Serviceorientierung, Freundlichkeit und ein sicheres Auftreten
Organisationsgeschick, Eigeninitiative und die Fähigkeit in einem dynamischen Team zu arbeiten Gute
Kenntnisse in Warenwirtschaft und betriebswirtschaftlichen
Prozessen Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem traditionsreichen Unternehmen
Ein motiviertes und kollegiales Team
Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
Mitarbeiterrabatte auf unsere Backwaren unbefristeter Vertrag 6
Wochen Urlaub JobRad
Corpora

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 3 konkrete Leistungen

💰 Geld & Sicherheit

🎯Übernahme-Aussicht

🏠 Wohnen & Mobilität

🚲JobRad / Dienstrad

📈 Betreuung & Entwicklung

📚Weiterbildungs-Budget

💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit

📜 Tariflohn
💰 Urlaubsgeld
🎁 Weihnachtsgeld
🏖️ 30+ Urlaubstage

🏠 Wohnen & Mobilität

🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss

⏰ Arbeitszeit & Freizeit

⏰ Flexible Arbeitszeit
🏡 Home-Office möglich

📈 Betreuung & Entwicklung

🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
🎓 Duales Studium möglich
🌍 Auslandsaufenthalt möglich

🎉 Ausstattung & Kultur

💻 Laptop / Tablet gestellt
👕 Arbeitskleidung gestellt
🍽️ Kantine / Essenszuschuss
🎉 Azubi-Events / Team-Building
💪 Gesundheit / Fitness-Angebot

🛠️ DEIN ARBEITSALLTAG (BERUFSBILD)

Koch/Köchin

Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.

Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken
Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.
Jahr 2 — Posten-Erfahrung
Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.
Jahr 3 — Eigenverantwortung
Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.
Halbjahr 6 — Gesellenprüfung
IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.

Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.

🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

👨‍🍳Koch-BegeisterteEssen ist für dich mehr als Nahrungsaufnahme

💨Tempo-TauglicheMittagsrush? Du blühst auf

🫂Service-MenschenDu sorgst gerne, dass andere zufrieden sind

🎨KreativeTeller-Präsentation und Menü-Planung inspiriert dich

EMPLOYER-RATING

8.0 / 10 — starkes Bild

Basis: 357 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen

8.4

Vorgesetzte

8.2

Gehalt

7.1

Atmosphäre

8.0

Work-Life-Balance

8.2

Was Mitarbeitende schätzen

↑ Übernahmechancen weit über Branchenschnitt
↑ Weiterbildungsbudget · interne Schulungen
↑ Sehr gutes Onboarding · klarer Ausbildungsplan
↑ Faire Bezahlung über Tarif
↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 189 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage

Bewerber je Ausbildungsplatz 7 wenige — deine Chancen

Nachfrage-Trend fehlt 5-Jahres-Perspektive

Region Deutschlandweit überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)

Erfolgswerte für Absolvent:innen

73 %Übernahmequote

189 TBesetzungszeit

~12.480 €Nach der Ausbildung

~15Azubis pro Jahrgang

So gefragt sind BäckerKarriere-Fachkräfte gerade

102

Tage Vakanzzeit pro offener Stelle
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage

0.7

Arbeitslose pro Stelle
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass

1.2%

Marktwachstum / Jahr
Demografie + Branchentrend

180.000

Beschäftigte in Deutschland
10.000 Fachgeschäfte DACH

Offizielle BA-Klassifizierung: Engpassberuf

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023. BA Engpassanalyse 2024 H2. BIBB Datenreport Berufsbildung 2024. Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Was nach der Ausbildung kommt

Karrierepfade nach dem Gesellenbrief — mit typischer Dauer und Gehaltssprung.

Bäckermeister/in (HWK)

Dauer2 Jahre berufsbegleitend

VoraussetzungGesellenprüfung + mind. 1 Jahr Berufserfahrung

Gehaltsplus+30 – 60 % vs. Geselle

AbschlussHWK-Meisterprüfung Bäcker
Konditormeister/in

Dauer2 Jahre berufsbegleitend

VoraussetzungKonditorausbildung + Berufserfahrung

Gehaltsplus+30 – 50 %

AbschlussHWK-Meisterprüfung Konditor
Bäckereifachverkäufer/in

Dauer2 Jahre dual

VoraussetzungHauptschulabschluss

GehaltsplusQuereinsteiger-Option in Verkauf/Service

AbschlussGesellenprüfung Bäckereifachverkauf
Selbstständig / eigene Bäckerei

Dauerab Meisterprüfung sofort möglich

VoraussetzungMeistertitel (Meisterpflicht im Bäckerhandwerk)

Gehaltsplusvariabel, stark umsatzabhängig

AbschlussGewerbeanmeldung + Meisterbrief

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Die größten BäckerKarriere-Arbeitgeber in Deutschland

Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.

Arbeitgeber	Größe	Hauptsitz
Backwerk / Ditsch	Filialbackkonzepte, bundesweit	bundesweit
Bäcker Görtz	~200 Filialen NRW & RLP	Mülheim an der Ruhr
Harry-Brot	Industriebäckerei, ~3.500 Mitarbeiter	Schenefeld
Mestemacher	Spezialitätenbäckerei, ~800 Mitarbeiter	Gütersloh
Regionale Handwerksbäckereien	Tausende Familienbetriebe, Ausbildungsfokus	bundesweit

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.