Filialbäcker (m/w/d)

Job Description Wir backen Frische – direkt in unseren Filialen. Frische steht für uns an erster Stelle. Deshalb backen wir unsere Backwaren täglich direkt in unseren Filialen – frisch, ofenwarm und nah an unseren Kunden.

Damit unsere Teams sich überall auf starke Unterstützung verlassen können, suchen wir einen Bäcker, der sein Handwerk liebt, Prozesse mitdenkt und unsere Filialen aktiv begleitet. Werde Teil der grünen Bande und gestalte mit uns die Zukunft des Ladenbackens.

Deine Rolle bei uns: Als Filialbäcker bist du dort im Einsatz, wo deine Erfahrung den größten Unterschied macht. Du unterstützt unsere Filialen in Eröffnungsphasen, sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Backbereich und entwickelst gemeinsam mit unseren Teams unsere Backprozesse kontinuierlich weiter.

Dabei bist du die Schnittstelle zwischen der Produktion und dem Verkauf, erkennst Verbesserungspotenziale und hilfst dabei, unsere Qualitätsstandards jeden Tag zu leben.

Deine Aufgaben

• Durchführungen von Schulungen im Bereich Ladenbacken
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards sowie des reibungslosen Ablaufs der Backprozesse in der Filiale
• Abstimmung mit den Verkaufsleitern zur Personaleinsatzplanung
• Analyse bestehender Arbeitsabläufe und Identifikation von Optimierungspotenzialen
• Einarbeitung, Begleitung und fachliche Unterstützung unserer Mitarbeitenden im Backbereich sowie in Eröffnungsphasen
• Unterstützung bei der Einführung neuer Produkte, Prozesse oder Arbeitsweisen
• Abstimmung mit der internen Instandhaltung und externen Anbietern hinsichtlich Technik und damit verbundenen Potentialen (zentrale Steuerung, Energieoptimierung)
• Weiterentwicklung des Ladenbacksortiments in Abstimmung mit der Produktionsleitung

Das bringst Du mit

• eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Lebensmitteltechniker, idealerweise mit Berufserfahrung im Ladenbacken oder in filialbasierten Backkonzepten
• Sicherer Umgang mit Ladenbacköfen sowie Erfahrung mit unterschiedlichen Backprogrammen und Backprozessen
• Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise kombiniert mit Hands-on-Mentalität
• Flexibilität sowie Bereitschaft, filialübergreifend im Einsatz zu sein
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk

Darauf kannst Du Dich freuen

• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld, in dem deine Fragen, Ideen und Anliegen jederzeit willkommen sind
• Eine strukturierte Einarbeitung, die dir Sicherheit gibt und dich Schritt für Schritt ankommen lässt
• Transparente, leistungsorientierte Vergütung – fair nach Unternehmenstarif
• Fester, zukunftssicherer Arbeitsplatz – bei uns bist du langfristig willkommen
• Firmenwagen - zur geschäftlichen und privaten Nutzung
• Flexible Arbeitszeiten an 5 Tagen in der Woche – ideal, um Familie, Job und Freizeit unter einen Hut zu bringen
• Sonn- und Feiertagszuschläge – in Höhe von 38%
• Monatliches Einkaufsguthaben – entdecke deine Favoriten immer wieder neu!
• Corporate Benefits – exklusive Rabatte und Aktionen nur für die grüne Bande
• Schmitt-Rente – sichere dir deine Zukunft mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
• Betriebliche Weiterbildungsakademie „Lernbande“ – für deine Skills und Karriereentwicklung
• Mitarbeiterevents – von Weihnachtsfeier bis Teamausflug: gemeinsam feiern und Spaß haben
• Dienstrad-Leasing – E-Bike fahren, Geld sparen und dabei die Umwelt schonen. Bereit, mit uns Frische zu backen und unsere Filialen weiterzuentwickeln? Dann bewirb dich jetzt – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!