Konditor (m/w/d)

WIR SIND DAS KRANZBACH.
Unser Hotel & Wellness-Refugium »DAS KRANZBACH« ist ein 5* Superior Ganzjahres-Ferienhotel mit 137 Zimmern. Ausgezeichnet mit 20 Punkten und 4 Lilien - der Höchstnote im Relax Guide - zählt das Haus durch die einmalige Lage am Fuß der Zugspitze, die außergewöhnliche Architektur und die Fachkompetenz des Teams zur Top-Ferienhotellerie Deutschlands. DAS KRANZBACH ist auch Ausbildungsbetrieb und wurde mit dem DEHOGA-Qualitätssiegel "TOP-Ausbildungsbetrieb" ausgezeichnet. Bei HotelCareer haben wir das Siegel "fair workplace" erhalten.
Werde Teil unseres ca. 200-köpfigen Teams und Mitglied unserer Kranzbach-Familie.
Starte mit uns in Deine erfolgreiche berufliche Zukunft!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Neben unseren Gästen sollen sich auch unsere Mitarbeiter im Hotel Kranzbach rundum wohlfühlen. Uns ist wichtig, dass Arbeit Freude macht – an einem besonderen Ort mitten in der Natur und in einer Arbeitsatmosphäre, in der Leistung und Kollegialität gleichermaßen geschätzt werden.
• Für unser 30-köpfiges Küchenteam suchen wir ab sofort in Vollzeit einen engagierten und kreativen Konditor (m/w/d), der mit Leidenschaft und Liebe zum Detail unsere süßen Kreationen mitgestaltet.
• Deine Chance bei uns:
• Herstellung von hochwertigen Desserts, Torten, Kuchen und süßen Komponenten
• Kreative Mitgestaltung unseres Patisserie-Angebots
• Vorbereitung aller benötigten Komponenten (Mise-en-place)
• Unterstützung bei der Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufs im Patisserie-Bereich
• Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Zutaten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen optimalen Serviceablauf
• Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Ideen und saisonaler Angebote

Profil
Du bringst Leidenschaft für süße Kreationen mit – und arbeitest präzise, kreativ und mit viel Liebe zum Detail.

Damit punktest du bei uns:

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in (oder vergleichbare Qualifikation)
Erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Sorgfältige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Engagement und Flexibilität
Gepflegtes Auftreten und Freude am Umgang mit hochwertigen Produkten

Wir bieten

• Du bist hier, um etwas zu bewegen.
• Wir wollen, dass du dich optimal entfalten kannst: in einem Umfeld, das dich stärkt und inspiriert.

Das erwartet dich:

• Work-Life-Balance
• Ganzjahresstelle
• Übertarifliche Bezahlung
• Verschiedene, geregelte Arbeitszeitmodelle, auf deine Lebenssituation angepasst (Minijob, Teil- oder Vollzeit)
• Kita-Zuschuss
• Ankommen & Bleiben
• Modernes, zukunftorientiertes und erfolgreiches Unternehmen
• Sicherer Arbeitgeber
• Bereitstellung von Mitarbeiteruniform und Reinigung
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Kostenlose Sprachkurse
• Wohlfühlen
• Vollmöblierte Mitarbeiterunterkünfte, wenn benötigt
• Verpflegung 3x täglich und an freien Tagen, wenn gewünscht
• Kostenlose Nutzung des Fitnessraums
• Mitarbeiterprämien und -rabatte
• Miteinander
• Mitarbeiter-Events & -Ausflüge
• Mehrmals wöchentliche SPA-Abende
• Family- & Friends-Rate im Hotel und Partnerhotels
• ...und viele weitere, passend zu dir!