Das ist der Job
Verwurzelt in den Bergen.
Das brauchst du
Im Folgenden finden Sie Informationen über die Anforderungen der Stelle, die erwartete Erfahrung des Bewerbers und die dazugehörigen Qualifikationen.
Darum lohnt es sich
Anstellungsart: Vollzeit Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche Kombination aus Konditorei und Patisserie.
Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Torten, Kuchen, Gebäck, Crémes, Petit Fours, Pralinen und verschiedensten Süßspeisen Herstellung und Verarbeitung von Schokolade sowie kreativer Schokoladendekoration in verschiedensten Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag Zubereitung und Anrichten von Kaiserschmarrn, Strudeln, Eisbechern, Sorbets und weiteren süßen Köstlichkeiten Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler und internationaler Desserts Gestaltung und ansprechendes Ausgarnieren unserer Desserts und süßen Kreationen Tägliche Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und eines ansprechenden Erscheinungsbildes unserer süßen Kreationen Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und gemeinsamen Zielen im Küchenteam Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge und Vermittlung von Fachwissen im jeweiligen Arbeitsbereich Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier/e Du findest traditionelles Konditorhandwerk genial, probierst aber auch gerne Neues aus und möchtest dich mit deinen Ideen einbringen Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich Freude am Beruf Den Kopf in den Wolken.
Himmel voraus. Der Engel zwischen Himmel ) And we believe in you. Je nach Einsatzbereich wirst du entweder als Konditor/in am Vormittag oder als Patissier/e im Abendservice eingeteilt. So bekommst du die Möglichkeit, deine Stärken sowohl in der klassischen Konditorei als auch in der kreativen Patisserie einzubringen.
