Konditoreileiter/in in unserer Backstube/Konditorei in Neu-Ulm

Das ist der Job

Unsere Backrezepte haben sich über Generationen bewährt und überzeugen durch unverwechselbaren Geschmack.

Das brauchst du

Qualifications and Requirements • Berufsausbildung : Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, idealerweise mit Weiterbildung zum/zur Konditormeister/in. • Berufserfahrung : Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position. • Fachkenntnisse : Tiefgehende Kenntnisse in Herstellung und Dekoration von Konditoreiwaren, ausgeprägte Kreativität und handwerkliches Geschick. • Managementfähigkeiten : Erfahrung in Mitarbeiterführung und -motivation sowie in Organisation und Planung von Arbeitsabläufen. • Hygienebewusstsein : Fundierte Kenntnisse der Hygienevorschriften und deren Umsetzung in der Praxis. • Kundenorientierung : Ausgeprägte Service‑ und Kundenorientierung sowie gute Kommunikationsfähigkeiten. • Zuverlässigkeit und Flexibilität : Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung.

Darum lohnt es sich

Responsibilities • Leitung der Konditorei : Verantwortlich für die tägliche Führung und Organisation, Planung und Koordination der Arbeitsabläufe. • Herstellung von Backwaren : Entwicklung und Produktion einer Vielzahl von Konditorei‑ und Backwaren unter höchsten Qualitätsstandards. • Produktentwicklung : Kreative Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen unter Berücksichtigung von Markttrends und Kundenwünschen. • Qualitätskontrolle : Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene‑ und Qualitätsstandards gemäß HACCP‑Richtlinien. • Mitarbeiterführung : Schulung, Motivation und Führung des Konditoreiteams, Erstellung von Dienstplänen und Durchführung von Mitarbeitergesprächen. • Bestandsmanagement : Überwachung und Verwaltung der Lagerbestände, Bestellung von Rohstoffen und Kontrolle der Wareneingänge. • Kostenmanagement : Überwachung der Kosten und Optimierung der Produktionsprozesse zur Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit.

Benefits • Vergütung : Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Zusatzleistungen. • Arbeitsumfeld : Modern ausgestattete Arbeitsplätze in einem kreativen und dynamischen Team. • Weiterbildungsmöglichkeiten : Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen. • Arbeitsklima : Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen. • Vermögenswirksame Leistungen • Rabatte für Mitarbeitende • Betriebliche Altersvorsorge • Mitgestaltungsmöglichkeiten • Parkmöglichkeiten • Gute Verkehrsanbindung Company Overview Der Bäckerei‑Betz‑GmbH ist ein regionaler Name für Qualität und Nachhaltigkeit.

Wir setzen Wert auf regionale Rohstoffe, stärken die Umwelt und sichern Arbeitsplätze in der Region Neu‑Um.

Job Title Konditoreileiter/in in unserer Backstube/Konditorei in Neu-Ulm Employer Bäckereibetrieb Betz GmbH Location Neu‑Um, Deutschland Employment Type Vollzeit Job Description Bäckerei Betz steht für natürliche Frische und hochwertige Backwaren.

Seit fünf Generationen sind wir Bäckermeister mit „Laib und Seele“ und bieten erstklassige Konditorei‑ und Backwaren zu fairen Preisen.