Konditormeister (m/w/d) · in leitender Position

Konditormeister (m/w/d) Lebensmittelindustrie

Aufgabenfeld

• Überwachung und Koordination der Herstellungsprozesse, Mitarbeitenden, Hygiene, Anlagen, gesetzlichen Bestimmungen, Kennzahlen und Auslastung
• Administrative Aufgaben, Produktions- und Bedarfsmittelplanung, Erstellung von Dienstplänen, Leistungs- und Produktionsreport
• Mitarbeiterentwicklung, Schulungen und Personalgespräch
• Prozessdokumentation und Optimierung, Anlagensteuerung und Fehleranalyse
• Mitwirkung bei Projekten, Roll-outs und langfristigen Umsetzungen
• Produktentwicklung und Anpassung der Rezepturen

Voraussetzungen

• Technisches Verständnis und Wille zur Weiterbildung, im besten Fall Erfahrungen im Umgang mit Industrieanlagen im Lebensmittelumfeld
• Handwerkliche Kenntnisse in den verschiedenen Bereichen der Patisserie, Pralinen und Schokoladenherstellung, Feingebäck und modellieren
• Erste Berufs- oder Führungserfahrung und sehr gute Umgangsformen, starke Kommunikationsfähigkeiten und Empathie

Angebot

• Jahresgehaltspanne von 60.000€-75.000€, je nach Erfahrung und Teamfit
• 30 Tage Urlaub, planbare Schichten, regelmäßige freie Wochenenden
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Aufstiegsmöglichkeiten und die Chance Prozesse und Strukturen mitzugestalten
• Individuelle Betreuung und angemessenes Onboarding

Schnelle Bewerbung? Lebenslauf ohne Anschreiben aber mit Kontaktdaten an b.gil@symbiorec.de schicken.

Bei Fragen stehe ich gerne unter 089 / 54192557 zur Verfügung.