Leiter/in Konditorei & Traiteur w/m/d

ph3Die Volg Bäckerei Ennetbürgen sucht per 1. Februar 2027 oder nach Vereinbarung Sie als /h3 h3Auf diese Aufgaben freuen Sie sich /h3 ul liSie planen und koordinieren die Tages- und Wochenabläufe innerhalb der Konditorei-Traiteur-Abteilung. /li liSie entwickeln und planen saisonale Aktivitäten, Spezialitäten und Produkte. /li liSie übernehmen die fachliche Ausbildung und Begleitung unserer Lernenden im Bereich Konditorei Traiteur. /li liSie arbeiten selbstständig und verantwortungsbewusst und führen gemeinsam mit Ihrem Team die täglichen Aufgaben in der Konditorei-Traiteur-Abteilung aus. /li liSie stellen mit Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein Patisserie, Torten, Kuchen, Stückli und Crème-Desserts her. /li liSie bereiten verschiedene Traiteur-Produkte wie Salate, Canapés und Sandwiches zu. /li liSie tätigen Bestellungen von Rohmaterialien und Verpackungsmaterialien und stellen deren

Kontrolle und Verfügbarkeit sicher. /li /ul h3Auf dieses Profil freuen wir uns /h3 ul liSie verfügen über Führungskompetenz und Freude daran, ein Team von acht Mitarbeitenden zu führen und zu motivieren. /li liSie verfügen über eine abgeschlossene Grundausbildung als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ und zeigen Interesse an fachlicher und persönlicher Weiterentwicklung, beispielsweise im Rahmen einer Berufsprüfung. /li liSie zeichnen sich durch eine schnelle Auffassungsgabe aus und bringen Eigeninitiative sowie die Bereitschaft mit, Neues zu lernen. /li liSie denken unternehmerisch, handeln verantwortungsbewusst und identifizieren sich mit unserem Betrieb. /li liSie sind flexibel, belastbar und tolerant und verfügen über einen ausgeprägten Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Qualität. /li liSie arbeiten gerne im Team und haben Freude an kreativen und abwechslungsreichen Aufgaben. /li

liSie verfügen über einen einwandfreien Leumund. /li /ul h3Bis 7 Wochen Ferien /h3 h3Über uns /h3 pVolg ist der Spezialist für Dorfläden und Kleinflächen in der Deutsch- und der Westschweiz. Wir leben Kundennähe - als nahe Einkaufsgelegenheit sowie im persönlichen Kontakt. Die Mitarbeitenden sind das Herz des Ladens und wir legen grossen Wert auf Individualität und Persönlichkeit. Deshalb heisst unser Motto "frisch und fründlich". /p /p