Die Bäckerei Hänggi ist ein 1949 gegründetes Familienunternehmen in der 3. Generation. Wir beschäftigen rund 130 Mitarbeitende und betreiben im Bereich B2C fünf Filialen sowie neun Znünibusse. Weiter beliefern wir im Bereich B2B eine vielfältige Kundschaft aus Gastronomie und Detailhandel in den Kantonen Luzern, Schwyz und Zug. Wir produzieren an 365 Tagen im Jahr in unseren hellen und modernen Produktionsräumlichkeiten in Rothenburg LU qualitativ hochwertige Backwaren sowohl im Frische- als auch im TK-Bereich.
Für unseren Produktionsstandort in Rothenburg suchen wir dich
einen engagierten, motivierten Mitarbeiter Feinbäckerei Tagschicht 40%. Bei uns arbeitest du mit einem motivierten und kompetenten Team zusammen. Täglich entstehen mit viel Leidenschaft durch dich süße und salzige Köstlichkeiten in bester Qualität und sorgen bei unseren Kundinnen und Kunden für ein Lächeln.
Deine Arbeitszeiten
Montag bis Freitag: von 06:00 Uhr bis ca. 15:00/16:00 Uhr
Samstag und Sonntag: von ca. 03:00 bis 11.00 Uhr ca. 1-2 Mal im Monat
Arbeitstage können gemeinsam angeschaut werden.
Dein Aufgabengebiet
- Herstellung unserer Feinbäckerei-Produkte wie Hefegebäcke, tourierte Hefegebäcke und Blätterteiggebäcke
- Saisonale Spezialitäten wie Osterflädli oder Lebkuchen stellst du mit Sorgfalt und Leidenschaft her
- In enger Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen sorgst du für reibungslose Abläufe
- Die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Hygiene- und HACCP-Vorgaben setzt du konsequent um
- Bei der Entwicklung neuer Produkte bringst du dich aktiv ein und unterstützt das Team
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor oder Berufserfahrung in der Bäckerei/Feinbäckerei
- Idealerweise konntest du bereits Führungserfahrung sammeln
- Verantwortung zu übernehmen, macht dir Freude
- Auch in hektischen Situationen bleibst du ruhig und behältst den Überblick
- Engagement, Motivation sowie selbstständiges und belastbares Arbeiten zeichnen dich aus
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein und konsequentes hygienisches Verhalten
