Das ist der Job
Gleichzeitig tragen Sie aktiv dazu bei, bestehende Prozesse effizienter zu gestalten und die Produktion kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Darum lohnt es sich
Schichtleitung / Teamleitung Bäckereiproduktion (m/w/d)
Schichtleitung / Teamleitung Bäckereiproduktion (m/w/d)
Das erwartet Sie
• Attraktives Jahresgehalt von bis zu 60.000 €
• Zusätzliches Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Unbefristete Festanstellung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Modernes Arbeitsumfeld und ein angenehmes Betriebsklima
• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsmöglichkeiten
Ihre Aufgaben
• Organisation, Koordination und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe in der Backstube
• Planung und Steuerung der Teigvorbereitung, Ofenbelegung und Produktionsreihenfolge
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Backstuben- und Produktionsteams
• Sicherstellung eines störungsfreien und effizienten Produktionsprozesses
• Überwachung und Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Frischestandards nach HACCP
• Kontrolle der Teigqualität, Backvorgänge und fertigen Backwaren
• Unterstützung bei der Optimierung und Weiterentwicklung der Produktionsprozesse
• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Bäckerei-, Konditorei- oder Backwarenproduktion
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung, Teamleitung oder Schichtleitung
• Gute Kenntnisse der Produktions-, Teig- und Backprozesse
• Verantwortungsbewusste, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
Ihr neuer Arbeitsplatz
In Ihrer Position als Schichtleitung beziehungsweise Teamleitung übernehmen Sie eine zentrale Rolle innerhalb eines modernen und strukturierten Bäckereibetriebs.
Sie koordinieren die täglichen Abläufe in der Backstube, stellen eine gleichbleibend hohe Produktqualität sicher und unterstützen Ihr Team bei der erfolgreichen Umsetzung der Produktionsziele. Ansprechpartnerin
