Anlagenfahrer (m/w/d) / Anlagenführer (m/w/d) Bäckerei / Konditorei

Die Landbäckerei Ihle produziert bereits in der 4. Generation Back- und Konditorwaren von höchster Qualität. In rund 250 Filialen und an zwei Produktionsstandorten beschäftigen wir ca. 2.500 Mitarbeitende. Für unsere industrielle Manufaktur in der Unternehmenszentrale im bayerischen Friedberg, direkt vor den Toren Augsburgs, suchen wir GENAU SIE!

Für unser Produktionswerk in Friedberg suchen wir ab sofort Anlagenfahrer (m/w/d) / Anlagenführer (m/w/d) Bäckerei / Konditorei in den folgenden Schichten: Frühschicht (Arbeitsbeginn zwischen 2.00 und 04.00 Uhr) Spätschicht (Arbeitsbeginn zwischen 12.00 und 14.00 Uhr) Aufgaben Verantwortung für den jeweiligen Produktionsprozess von der Arbeitsvorbereitung, über den Herstellprozess und der Verpackung bis zur Übergabe an den Zielort Sicherstellung und Kontrolle: der optimalen Produktqualität und -frische der Einhaltung der Prozessabläufe in fachlicher, hygienischer, arbeitsschutzrechtlicher und wirtschaftlicher Hinsicht der Einhaltung von Planvorgaben, Fertigungszeiten und Rohstoffverbrauchsdaten der Einhaltung der Rezepturen der Erfassung der Produktionsmengen und Übergabezeiten der Erfassung der Produktionsprotokolle und Teiglaufzettel sowie der produktionsinternen Ablage Ansprechpartner

für Mitarbeitende an der Anlage Tatkräftige Mitarbeit im Tagesgeschäft Mitwirkung bei und Begleitung von Neuentwicklungen und Prozessoptimierungen Profil Erfolgreich abgeschlossene Bäcker- oder Konditor-Ausbildung Idealerweise mehrere Jahre Berufserfahrung Umfassendes Prozessverständnis sowie eine hohe Produktaffinität im Bereich Backwaren Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Ausgeprägte Teamfähigkeit Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit Wir bieten Zuordnung einer festen Schicht (Früh, Spät oder Nacht) Echte handwerkliche Qualitätsarbeit in einem familiengeführten Betrieb Langfristig gesicherte Arbeitsplätze Breites Angebot an Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Attraktive Bezahlung gemäß Tarifvertrag Weihnachts- und Urlaubsgeld Bis zu 30 Tage Urlaub Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Vermögensaufbau

Kostenlose Pausenverpflegung sowie großzügige Mitarbeiter-Rabatte Zahlreiche kostenlose Parkplätze vor Ort sowie eine gute Anbindung an den ÖPNV