Stellvertretender Abteilungsleiter:in Konditorei (m/w/d)

Das ist der Job

ph3Stellvertretender Abteilungsleiter:in Konditorei (m/w/d) in Luzern /h3pRotierende Arbeitszeiten | Arbeitsstart ab 03.30 oder 06.00 Uhr | im Herzen von Luzern /ppTorten, Biscuits, Süssgebäck, Sandwiches und Canapés – in unserer Konditorei entstehen täglich vielfältige Spezialitäten mit handwerklicher Präzision und viel Leidenschaft. /ppUnd genau hier kommst du ins Spiel. /ppAls Stv.

Abteilungsleitung Konditorei unterstützt du die Abteilungsleitung bei der Führung des rund 50-köpfigen Teams.

Du planst, koordinierst und verbesserst Abläufe, förderst Mitarbeitende und packst bei der Herstellung unserer Spezialitäten auch selbst aktiv mit an. /ppDein zukünftiges Aufgabengebiet /pulliUnterstützung der Abteilungsleitung bei der Sicherstellung der gesamten operativen Leistungserbringung der Konditorei gemäss den Zielvorgaben der Produktionsleitung /liliStellvertretende personelle und fachliche Führung sowie Förderung und Entwicklung des rund 50-köpfigen Teams /liliMitverantwortung für die Planung, Koordination und Überwachung der Arbeitsbereiche unter Berücksichtigung eines effizienten Ressourceneinsatzes /liliUnterstützung bei der Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts-, Hygiene- und Produktionsstandards gemäss internen Vorgaben und gesetzlichen Richtlinien /liliDu arbeitest aktiv bei der Herstellung unserer vielfältigen Konditorei- Sandwich und Canape Produkten mit /liliDu produzierst klassische und saisonale Konditorei-Erzeugnisse wie Biscuits, Süssgebäcke und weitere Spezialitäten mit handwerklicher Präzision. /liliFörderung eines motivierenden, wertschätzenden und positiven Arbeitsklimas /liliÜbernahme der Verantwortung für die Abteilung bei Abwesenheit der Abteilungsleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs /li /ulpDein Profil /pulliAbgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur/in EFZ sowie erste Führungserfahrung oder Erfahrung in einer stellvertretenden Führungsfunktion in einem Produktionsbetrieb. /liliOrganisationsstarke, verantwortungsbewusste und teamorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein sowie einer selbstständigen und lösungsorientierten Arbeitsweise. /liliIn dieser Position arbeitest du jeweils in rotierenden Arbeitszeiten.

Das brauchst du

Entweder von 3:30 Uhr bis ca. 12:30 Uhr (Achtung, keine ÖV-Anbindung möglich) oder von 06:00 Uhr bis ca. 15:35 Uhr. /liliAn manchen Wochenenden von 3:30 Uhr bis ca. 8:30 Uhr. /liliDu bringst bereits Erfahrung am Anschlagposten mit, jedoch keine Voraussetzung für deinen Einstieg. /liliDu bist mobil oder wohnst in unserer Nähe, damit einem frühen Arbeitsbeginn nichts im Wege steht. /liliIn hektischen Situationen behältst du einen kühlen Kopf. /liliExaktes, prozessorientiertes Arbeiten ist für dich ein Kinderspiel. /liliDu verfügst über gute Deutschkenntnisse. /liliEin hohes Qualitätsbewusstsein und ein ausgeprägtes hygienisches Verhalten ist für dich eine Grundvoraussetzung. /li /ulpWas dich erwartet /pulliEin dynamisches und unterstützendes Team, das dich bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung begleitet. /liliEin abwechslungsreicher Arbeitsalltag, in dem du die Chance hast, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. /liliWir bieten eine Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten an.

Darum lohnt es sich

Dazu zählen sowohl interne als auch externe Kurse, beispielsweise Sprachkurse, Leadership-Seminare oder Fachkurse. /liliEin modernes Arbeitsumfeld, das sich durch ein zeitgemässes und zukunftsorientiertes Leitbild auszeichnet. /liliSiehe auch /li /ul /p