👤StelleHörakustiker:in (Geselle)

⏰BeschäftigungVollzeit

📌Vertragunbefristet

💰Brutto2.400-3.200 €/Mon

Bäckerei Kraus GmbH★3.5 Köln vor 7 Monaten

Verkäufer / Quereinsteiger (m/w/d) Bäckerei

2,400 € → 3,200 €/Monat✓ RealschuleStart 01.09.20263 Jahre

Jetzt bewerben bei Bäckerei Kraus GmbH Externe Bewerbung

Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber: Bäckerei Kraus GmbH
Standort: Köln
Stellenart: Hörakustiker:in (Geselle)
Beschäftigung: Vollzeit, unbefristet
Bruttogehalt: 2.400 € → 3.200 € / Monat

📜 Tarifgebundene Ausbildung
🚆 Fahrtkostenzuschuss / Jobticket
💰 Urlaubs- und Weihnachtsgeld
🚲 JobRad oder E-Bike-Leasing
💻 Laptop oder Tablet wird gestellt

Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von Bäckerei Kraus GmbH

Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert

Das ist der Job

Lust auf gutes Handwerk?

Darum lohnt es sich

Dann bist Du bei uns als Verkäufer / Quereinsteiger (m/w/d) richtig.

Werde Teil unseres Teams und erlebe die Freude an der Arbeit mit hochwertigen Backwaren.Unser Angebot✓ Eine unbefristete Festanstellung✓ Vergünstigtes Deutschlandticket und Jobrad-Leasing✓ Übertarifliche Bezahlung sowie bis zu 50 % Sonntagszuschläge und 100 % Feiertagszuschläge✓ Atemberaubender Mitarbeiter-Rabatt von bis zu 50 % in allen Filialen✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld abhängig von der Betriebszugehörigkeit✓ Zugang zu einem Mitarbeiterportal mit Vergünstigungen von führenden Marken✓ Flexible Arbeitszeiten mit einem Dienstplan, der 4 Wochen im Voraus bekannt gegeben wird✓ Moderner Arbeitsplatz: Nutzung von iPads für effizientere Arbeitsabläufe in den Filialen Deine Aufgaben✓ Präsentation und Verkauf unserer Qualitäts-Backwaren✓ Kompetente Beratung unserer Kunden zu unseren Produkten✓ Backen im Laden und Zubereitung von herzhaften Snacks✓ Bedienung des Kassensystems und Erstellung der Tagesabrechnung✓ Einhaltung der Arbeits- und Lebensmittelhygienestandards Dein Profil✓ Du hast große Freude am Verkaufen✓ Teamfähigkeit und Engagement sind für Dich selbstverständlich✓ Auch in hektischen Situationen bewahrst Du einen kühlen Kopf✓ Du hast eine positive Ausstrahlung und bist stets freundlich zu Kunden und Kollegen✓ Du sprichst fließend Deutsch✓ Ei Wir sind eine familiengeführte Handwerksbäckerei in vierter Generation mit 49 Filialen in Köln, Dormagen, Leverkusen und Bergisch Gladbach.

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 7 konkrete Leistungen

💰 Geld & Sicherheit

📜Tariflohn
🎁Weihnachtsgeld
🎯Übernahme-Aussicht

🏠 Wohnen & Mobilität

🚆Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
🚲JobRad / Dienstrad

⏰ Arbeitszeit & Freizeit

⏰Flexible Arbeitszeit

🎉 Ausstattung & Kultur

💻Laptop / Tablet gestellt

💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit

💰 Urlaubsgeld
🏖️ 30+ Urlaubstage

🏠 Wohnen & Mobilität

🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss

⏰ Arbeitszeit & Freizeit

🏡 Home-Office möglich

📈 Betreuung & Entwicklung

🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
📚 Weiterbildungs-Budget
🎓 Duales Studium möglich
🌍 Auslandsaufenthalt möglich

🎉 Ausstattung & Kultur

👕 Arbeitskleidung gestellt
🍽️ Kantine / Essenszuschuss
🎉 Azubi-Events / Team-Building
💪 Gesundheit / Fitness-Angebot

🛠️ DEIN ARBEITSALLTAG (BERUFSBILD)

Koch/Köchin

Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.

Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken
Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.
Jahr 2 — Posten-Erfahrung
Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.
Jahr 3 — Eigenverantwortung
Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.
Halbjahr 6 — Gesellenprüfung
IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.

Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.

🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

👨‍🍳Koch-BegeisterteEssen ist für dich mehr als Nahrungsaufnahme

💨Tempo-TauglicheMittagsrush? Du blühst auf

🫂Service-MenschenDu sorgst gerne, dass andere zufrieden sind

🎨KreativeTeller-Präsentation und Menü-Planung inspiriert dich

🏠 KANN ICH DAVON LEBEN?

Köln im 1. Lehrjahr — passt — kleines Polster bleibt

Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.

Lehrjahr-Brutto2400 €

~ Netto (KV/RV/AV)1872 €

WG-Zimmer in Köln−490 €

Lebenshaltung (Essen, ÖPNV, Telefon)−380 €

Bleibt frei verfügbar1002 €

Miete macht 26 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.

EMPLOYER-RATING

7.1 / 10 — positives Bild

Basis: 476 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen

7.9

Vorgesetzte

6.8

Gehalt

6.6

Atmosphäre

7.5

Work-Life-Balance

6.8

Was Mitarbeitende schätzen

↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
↑ Junges, internationales Team — flache Hierarchien

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 189 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage

Bewerber je Ausbildungsplatz 7 wenige — deine Chancen

Nachfrage-Trend fehlt 5-Jahres-Perspektive

Region Köln überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)

Erfolgswerte für Absolvent:innen

73 %Übernahmequote

189 TBesetzungszeit

~8.320 €Nach der Ausbildung

~9Azubis pro Jahrgang

So gefragt sind BäckerKarriere-Fachkräfte gerade

102

Tage Vakanzzeit pro offener Stelle
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage

0.7

Arbeitslose pro Stelle
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass

1.2%

Marktwachstum / Jahr
Demografie + Branchentrend

180.000

Beschäftigte in Deutschland
10.000 Fachgeschäfte DACH

Offizielle BA-Klassifizierung: Engpassberuf

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023. BA Engpassanalyse 2024 H2. BIBB Datenreport Berufsbildung 2024. Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Was nach der Ausbildung kommt

Karrierepfade nach dem Gesellenbrief — mit typischer Dauer und Gehaltssprung.

Bäckermeister/in (HWK)

Dauer2 Jahre berufsbegleitend

VoraussetzungGesellenprüfung + mind. 1 Jahr Berufserfahrung

Gehaltsplus+30 – 60 % vs. Geselle

AbschlussHWK-Meisterprüfung Bäcker
Konditormeister/in

Dauer2 Jahre berufsbegleitend

VoraussetzungKonditorausbildung + Berufserfahrung

Gehaltsplus+30 – 50 %

AbschlussHWK-Meisterprüfung Konditor
Bäckereifachverkäufer/in

Dauer2 Jahre dual

VoraussetzungHauptschulabschluss

GehaltsplusQuereinsteiger-Option in Verkauf/Service

AbschlussGesellenprüfung Bäckereifachverkauf
Selbstständig / eigene Bäckerei

Dauerab Meisterprüfung sofort möglich

VoraussetzungMeistertitel (Meisterpflicht im Bäckerhandwerk)

Gehaltsplusvariabel, stark umsatzabhängig

AbschlussGewerbeanmeldung + Meisterbrief

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.

Die größten BäckerKarriere-Arbeitgeber in Deutschland

Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.

Arbeitgeber	Größe	Hauptsitz
Backwerk / Ditsch	Filialbackkonzepte, bundesweit	bundesweit
Bäcker Görtz	~200 Filialen NRW & RLP	Mülheim an der Ruhr
Harry-Brot	Industriebäckerei, ~3.500 Mitarbeiter	Schenefeld
Mestemacher	Spezialitätenbäckerei, ~800 Mitarbeiter	Gütersloh
Regionale Handwerksbäckereien	Tausende Familienbetriebe, Ausbildungsfokus	bundesweit

Quellen: ZV Deutsches Bäckerhandwerk: Jahresbericht 2023, BA Engpassanalyse 2024 H2, BIBB Datenreport Berufsbildung 2024, Tarifvertrag Bäckerhandwerk 2024.