Bluetec Production GmbH & Co. KG

Das wird Ihnen geboten

• Ein überdurchschnittliches Jahresgehalt von bis zu 50.000 €
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Betriebliche Altersvorsorge
• Angenehmes Arbeitsklima in einem modernen Bäckereibetrieb

Ihre Aufgaben

• Organisation und Steuerung der Backstuben- und Produktionsabläufe (z. B. Teigvorbereitung, Ofenplanung)
• Führung und Einsatzplanung des Backstuben-Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsprozesses in der Bäckerei/Konditorei
• Überwachung von Hygiene-, Qualitäts- und Frischestandards (HACCP)
• Kontrolle von Teigqualität, Backprozessen und Endprodukten

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik
• Erfahrung in der Bäckerei- oder Backwarenproduktion
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung / Schichtleitung
• Gute Kenntnisse in Produktions- und Backprozessen

Ihr neuer Arbeitsort

Als Schichtleitung in der Bäckerei arbeiten Sie in einem modernen und strukturierten Produktionsbetrieb. Sie koordinieren die Abläufe in der Backstube, sorgen für gleichbleibend hohe Qualität und unterstützen Ihr Team im täglichen Arbeitsprozess. Dabei tragen Sie aktiv zur Effizienz und Weiterentwicklung der Produktion bei.