The BIG Jobsite

Der Gasthof Hartl Zum Unterwirt in Türkenfeld ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb in 5. Generation. Bei uns trifft bayerische Küche auf saubere Handwerksarbeit, regionale Produkte und einen Betrieb, in dem man sich kennt, ehrlich miteinander umgeht und gemeinsam abliefert.
Koch (m/w/d) regionale Küche, Berufserfahrung willkommen, planbare Tage

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung aller Süßspeisen/Desserts/Eissorten/Sorbets/Pralinen/Garnituren für unser á la carte und die Banketts
• Mise en place, Anrichten und Ausgabe, sauber, strukturiert, zuverlässig
• Qualitätskontrolle, Ordnung und Hygiene am Arbeitsplatz nach HACCP
• Mitwirkung bei Wochenkarten, Saisongerichten und Aktionen
• Teamarbeit im Service, damit Tempo und Qualität zusammenpassen

Profil
Ausbildung als Koch und oder Konditor, gern mit Berufserfahrung, oder fundierte Berufspraxis - auch gern frisch nach der Ausbildung
Du arbeitest sauber, denkst mit und hast einen echten Qualitätsanspruch
Du bist verlässlich, teamorientiert und bleibst auch im Service klar
Du hast Lust auf regionale Küche und gute Produkte statt leere Show

Wir bieten

• 2 feste Ruhetage jede Woche, Montag und Dienstag sind fix frei, planbar, zuverlässig
• Fixe Urlaubszeiten, 2 Wochen im Sommer in der Hochsaison, Herbstferien und nach Fasching, transparent und planbar
• Küchenzeiten mit Struktur, klare Abläufe statt Dauerchaos, so bleibt Energie fürs Leben nach der Schicht
• Stabiler Familienbetrieb in 5. Generation, hier wird langfristig gedacht und du wirst nicht als Nummer geführt
• Regional und saisonal kochen, echte Produkte, ehrliches Handwerk, du kannst stolz auf deine Teller sein
• Abwechslung ohne Überforderung, Wirtshaus, Biergarten und Veranstaltungen, mit Routine und Team im Rücken
• Kurze Wege, direkte Entscheidungen, wenn etwas besser laufen soll, wird es besprochen und umgesetzt
• Saubere, professionelle Arbeitsweise, Ordnung, Hygiene und Qualität sind Standard
• Leistungsgerechte Bezahlung, pünktlich und verlässlich
• Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
• Ein Team, das zusammenhält, respektvoller Umgang und ehrliche Zusammenarbeit
• Perspektive im Haus, fachliche Entwicklung und mehr Verantwortung möglich