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Stellenbeschreibung

Die Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks Sachsen e.V. sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Dozent*in in Teilzeit (16 Wochenstunden) für die überbetriebliche Ausbildung von Fachverkäufer*innen im Bäckerhandwerk.

Ihre Aufgaben

• Planung und Durchführung von Unterrichtseinheiten für Auszubildende
• Vermittlung von Fachwissen im Verkauf und in Beratungskompetenz
• Erstellung und Einsatz moderner Lern‑ und Lehrmaterialien
• Individuelle Förderung und Begleitung der Auszubildenden

Ihr Profil

• Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/in Lebensmittel mit Schwerpunkt Bäckerhandwerk (alternativ Fleischerei bzw. Systemgastronomie)
• Berufserfahrung als Filialmanager*in oder Verkaufsleiter*in
• Pädagogische und didaktische Fähigkeiten sowie Organisationstalent
• Routinierter Umgang mit digitalen Medien
• Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung
• Backstubenkenntnisse sind wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich

Wir bieten

• Eine sinnstiftende Tätigkeit in einer sehr renommierten Bildungseinrichtung
• Eigenverantwortliches Arbeiten in einem kollegialen Team
• Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Moderne Ausstattung und praxisnahe Ausbildungsumgebung

Arbeitsort & Vertragsbedingungen

Beginn ab 01.07.2026. Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend). Unbefristet.

Kontakt

Für weitere Informationen wenden Sie sich an die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen e.V.