Dein nächster Schritt. Dein neuer Job.

Ihre Aufgaben

DEINE AUFGABEN

• IM ÜBERBLICK
• Du berätst unsere Kunden mit Fachwissen über alle Backwaren
• Du verkaufst Backwaren
• Du bereitest Kaffeespezialitäten zu
• Du backst Brötchen auf und belegst sie ansprechend
• Du richtest Frühstücke an und gestaltest einladende Brot- und Brötchenbuffets
• Du sorgst für die appetitliche Präsentation der Ware an der Verkaufstheke
• Du nimmst Bestellungen an und führst sie aus
• Du kassierst und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du hältst die Hygienevorschriften ein und achtest auf Ordnung und Sauberkeit

Ihr Profil

Du liebst den Duft von frisch gebackenen Brötchen, hast ein Händchen für eine leckere Präsentation und berätst Kunden mit Begeisterung? Dann ist der Beruf des/der Bäckerei-Fachverkäufer/-in genau das Richtige für Dich!

In diesem Beruf dreht sich alles Knusprige, Knackige, um Süßes und Belegtes, um Kreativität und Kundenservice. Du sorgst dafür, dass unsere Kunden jeden Morgen mit einem köstlichen Frühstück, fein belegten Brötchen und duftendem Kaffee verwöhnt werden. Gleichzeitig bist Du Experte/-in für unsere Brot- und Backwaren und kennst Dich mit Zutaten und Herkunft bestens aus. Du hast immer den richtigen Tipp parat – vom Lieblingsbrot bis zur perfekten Begleitung für den Kaffeeklatsch.

Voraussetzung: Haupt-/Realschulabschluss Dauer der Ausbildung: 3 Jahre

Unter bestimmten Voraussetzungen und bei guter Leistung ist eine Verkürzung möglich.

Bring Deinen Sinn für Genuss, Deine Kreativität und Deine Freude an der Arbeit mit Menschen in unser Team ein – wir freuen uns auf Dich!

Über uns

12 GRÜNDE FÜR UNS 1. Breitgefächertes Weiterbildungsangebot 2. Berufswäsche inkl. Reinigung 3. 6 Wochen Urlaub im Jahr 4. Zuschuss Deutschlandticket 5. Qualifizierte Einarbeitung 6. Fitnesskooperation inkl. Fitness First / 19,90€ mtl. 7. Urlaubs- & Weihnachtsgeld 8. Jobrad Fahrrad-Leasing 9. 10% Mitarbeiter Rabatt 10. Kollegiales und familiäres Miteinander 11. Betriebliche Altersvorsorge 12. 9 Märkte in Hamburg zur Wahl

SEIT 1965 MITTENDRINN MIT HERZ FÜR LEBENSMITTEL UND HAMBURG

Alles begann 1965 im Hirtenstieg in Norderstedt: Dieter Niemerszein, gerade Mitte zwanzig und frisch vor dem Mauerbau aus Ost-Berlin nach Hamburg gezogen, wollte sich eine Existenz aufbauen – mit einem kleinen SPAR-Markt. Doch die Stadtentwicklung lief anders als geplant und das Geschäft eher schleppend. Es musste geschlossen werden.

Der Wendepunkt kam 1968. Dieter Niemerszein wurde ein Standort in der Osterstraße angeboten. Er zögerte nicht lange und eröffnete in dem ehemaligen Kepa-Kaufhaus den damals größten SPAR-Supermarkt Europas. Von da an ging’s bergauf. Neue Märkte kamen dazu und die Kundschaft wuchs beständig. Natürlich gab es auch Rückschläge – so mussten etwa die Standorte in Schleswig-Holstein wieder abgegeben werden. Doch mit der Unterstützung seiner Frau Erika wurden solche Misserfolge schnell abgehakt und beherzt neue Herausforderungen angegangen. Aus SPAR wurde 2006 EDEKA und aus einem kleinen Markt im Hirtenstieg eine echte Hamburger Institution mit inzwischen neun Standorten in den schönsten Vierteln Hamburgs.

2015 zog sich der Firmengründer weitgehend aus dem Tagesgeschäft zurück, blieb aber als Gesellschafter eng verbunden. Kurz vor dem 60. Firmenjubiläum ist Dieter Niemerszein sen., der bis zuletzt voller Energie war, plötzlich und unerwartet verstorben. Dieser Verlust trifft Familie und Belegschaft tief. Doch sein Lebenswerk entwickelt sich weiter. Im Sinne seiner Werte, mit großem Respekt, Herz und hanseatischem Unternehmergeist führen Andrea und Volker Wiem, Tochter und Schwiegersohn des Gründers, das Unternehmen gemeinsam mit Geschäftsführer Frank Ebrecht weiter.

2025 FEIERN WIR 60 JAHRE NIEMERSZEIN. Ein Moment der Erinnerung und des Dankes und zugleich ein Fest voller Freude und Zuversicht. Ob als Kundin oder Kunde, Mitarbeitende oder Lieferant: Schön, dass Sie Teil unserer Geschichte sind. Und unserer Zukunft mitten im schönen Hamburg.